Mesin Slicing Daging GW-150M

Product Description

Lihat juga produk lainnya di toko kami.

Mesin Slicing Daging GW-150M

Mesin slicing daging GW-150M adalah mesin pemotong daging profesional yang dirancang untuk mengiris daging, unggas, dan produk olahan daging menjadi potongan dengan ketebalan yang seragam dan konsisten. Dengan kapasitas blade 150mm, mesin ini ideal untuk restoran, dapur hotel, deli, supermarket, dan usaha pengolahan daging yang membutuhkan hasil slicing yang rapi, presisi, dan efisien dalam volume besar setiap harinya.

Menggunakan blade circular berkualitas tinggi dari baja tahan karat, mesin slicing daging GW-150M menghasilkan irisan daging yang halus dan merata dengan minimal kerusakan jaringan. Ketebalan irisan dapat diatur dari sangat tipis hingga cukup tebal sesuai kebutuhan menu atau produk yang akan dikemas, memberikan fleksibilitas tinggi untuk berbagai aplikasi pengolahan daging.

Spesifikasi Mesin Slicing Daging GW-150M

• Model: GW-150M Meat Slicer Machine
• Diameter blade: 150mm high-carbon stainless steel
• Ketebalan irisan: Adjustable 0-15mm
• Material konstruksi: Stainless steel food grade anti karat
• Motor: Elektrik industrial untuk operasi kontinu
• Kecepatan blade: Disesuaikan untuk hasil irisan optimal
• Kapasitas: Puluhan kilogram daging per jam
• Sistem keamanan: Blade guard dan safety interlock
• Mudah dibersihkan: Removable blade dan food tray
• Garansi: Garansi resmi dari kemaskemas.com

Keunggulan Mesin Slicing Daging GW-150M

Ketebalan Irisan yang Dapat Diatur

Mesin slicing daging GW-150M memiliki sistem pengaturan ketebalan irisan yang presisi dari 0 hingga 15mm. Operator dapat dengan mudah mengatur ketebalan sesuai kebutuhan tanpa alat tambahan. Konsistensi ketebalan antar irisan yang sangat tinggi memastikan tampilan produk yang profesional dan seragam, penting untuk presentasi di restoran maupun pengemasan produk daging untuk retail.

Blade Stainless Steel Premium

Blade circular berdiameter 150mm terbuat dari high-carbon stainless steel yang sangat tajam dan tahan lama. Material premium ini menghasilkan irisan yang bersih tanpa compressing atau merobek jaringan daging, menjaga kualitas dan kesegaran produk. Blade dapat diasah ulang untuk menjaga ketajamannya dan memiliki umur pemakaian yang panjang bahkan dengan penggunaan intensif.

Konstruksi Higienis dan Mudah Dibersihkan

Seluruh komponen yang berkontak dengan daging terbuat dari stainless steel food grade yang mudah dibersihkan dan disanitasi. Blade dan food tray dapat dilepas tanpa alat khusus untuk pembersihan menyeluruh. Desain tanpa celah tersembunyi mencegah akumulasi sisa daging yang dapat menjadi sumber kontaminasi bakteri, memastikan standar kebersihan HACCP terpenuhi.

Kegunaan Mesin Slicing Daging GW-150M

• Pengirisan daging sapi tipis untuk shabu-shabu dan hotpot restoran
• Slicing daging babi untuk masakan Asia dan barbecue
• Pemotongan dada ayam tipis untuk produk chicken katsu
• Pengirisan ham dan deli meat untuk sandwich dan burger
• Slicing beef slice untuk yakiniku dan Korean BBQ
• Pemotongan ikan salmon tipis untuk sashimi dan sushi
• Pengirisan daging asap untuk charcuterie dan meat platter
• Slicing produk frozen meat untuk industri makanan beku

Tips Menggunakan Mesin Slicing Daging dengan Aman

Selalu gunakan daging yang sedikit beku (semi-frozen) untuk mendapatkan irisan yang paling rapi dan merata. Pastikan blade guard terpasang dengan benar sebelum mengoperasikan mesin. Jangan pernah menyentuh blade yang berputar. Kunjungi koleksi mesin kemasan kami di kemaskemas.com untuk menemukan mesin pengolahan daging lainnya sesuai kebutuhan usaha Anda.

Perawatan Mesin Slicing Daging GW-150M

Bersihkan dan disinfeksi seluruh komponen mesin setelah setiap penggunaan sesuai protokol HACCP. Asah blade secara berkala menggunakan blade sharpener yang sesuai untuk menjaga ketajaman optimal. Periksa bearing dan motor secara rutin. Pelajari lebih lanjut tentang meat slicer dan standar keselamatan penggunaannya di industri makanan.

Pembelian Grosir di kemaskemas.com

kemaskemas.com menyediakan mesin iris daging dengan harga kompetitif untuk pembelian grosir maupun satuan. Kami menyediakan konsultasi teknis gratis, demo produk, garansi resmi, blade sharpener dan suku cadang, serta layanan after-sales yang responsif untuk mendukung operasional dapur dan usaha pengolahan daging Anda secara optimal.

Mengapa Beli di kemaskemas.com?

kemaskemas.com adalah supplier terpercaya untuk mesin pengolahan makanan dan peralatan kemasan di Indonesia. Dengan pengalaman melayani restoran, hotel, dan industri makanan, kami menjamin produk berkualitas tinggi, harga bersaing, pengiriman cepat ke seluruh nusantara, dan dukungan teknis profesional yang siap membantu setiap pelanggan kami.