Mesin Pengkukus Makanan KS-610A (High Temperature Sterilization)

Product Description

Lihat juga produk lainnya di toko kami.

Mesin Pengukus Makanan KS-610A High Temperature Sterilization – Sterilisasi 120°C untuk Keamanan Pangan Tertinggi

Mesin pengukus makanan KS-610A dengan fitur high temperature sterilization hadir sebagai solusi terdepan untuk industri pangan yang mengutamakan standar higienitas dan keamanan produk tertinggi. Mampu mencapai suhu maksimal 120°C, mesin pengukus makanan ini tidak hanya mengukus makanan tetapi sekaligus mensterilisasi produk dan peralatan dari bakteri dan mikroorganisme berbahaya. Dilengkapi 12 lempengan 605×605 mm bertenaga gas dalam kabin 1117×933×2183 mm. Pelajari lebih lanjut tentang teknologi sterilisasi makanan di Wikipedia.

kemaskemas.com menyediakan mesin pengukus makanan KS-610A untuk industri makanan, rumah sakit, katering medis, dan fasilitas produksi yang mewajibkan standar sterilisasi ketat. Jelajahi koleksi mesin kemasan dan produksi kami untuk kebutuhan industri higienis terlengkap.

Spesifikasi Teknis Mesin Pengukus Makanan KS-610A

• Tipe: Gas Type – High Temperature Sterilization
• Suhu Maksimal: 120°C
• Dimensi Mesin: 1117 x 933 x 2183 mm
• Jumlah Lempengan: 12 pcs
• Ukuran Lempengan: 605 x 605 mm
• Voltase Panel Kontrol: 110V / 220V
• Bahan Bakar: Gas (LPG / PNG)

Keunggulan Mesin Pengukus Makanan KS-610A

Sterilisasi Suhu Tinggi 120°C – Melampaui Standar Pengukusan Biasa

Kemampuan mencapai suhu 120°C menjadikan mesin KS-610A jauh melampaui kemampuan mesin pengukus standar yang hanya mencapai 100°C. Suhu di atas 100°C dalam kondisi bertekanan efektif membunuh bakteri resisten termal, spora, dan mikroorganisme patogen yang tidak dapat dieliminasi pada suhu pengukusan biasa, sehingga produk memenuhi standar keamanan pangan internasional.

Dual Fungsi – Masak Sekaligus Sterilisasi

Mesin KS-610A tidak hanya berfungsi sebagai alat pengukusan makanan tetapi juga sebagai unit sterilisasi peralatan masak seperti loyang, wadah, dan aksesoris dapur. Kemampuan ganda ini menghemat investasi peralatan dan ruang dapur karena satu mesin mampu menjalankan dua fungsi penting sekaligus.

Tenaga Gas untuk Panas Intens dan Konsisten

Sistem pemanas gas memungkinkan mesin mencapai suhu tinggi 120°C lebih cepat dibandingkan sistem elektrik untuk dimensi mesin yang sama. Intensitas panas gas yang tinggi diperlukan untuk mempertahankan suhu di atas 100°C secara konsisten selama seluruh siklus sterilisasi berlangsung.

Panel Kontrol Presisi Multi-Voltase

Panel kontrol 110V/220V memungkinkan pengaturan suhu dan waktu siklus secara presisi. Kontrol yang akurat sangat penting dalam proses sterilisasi karena suhu dan durasi yang tidak tepat dapat mengakibatkan sterilisasi yang tidak tuntas atau kerusakan produk yang tidak perlu.

Kegunaan mesin pengukus makanan KS-610A

• Sterilisasi peralatan makan dan masak untuk rumah sakit, klinik, dan fasilitas medis
• Pengukusan makanan dengan standar higienitas tinggi untuk katering medis dan diet khusus
• Produksi makanan bayi dan makanan steril yang memerlukan bebas bakteri absolut
• Sterilisasi wadah dan kemasan untuk industri pangan bersertifikat HACCP
• Pengolahan seafood dan produk protein dengan standar ekspor internasional

Tips Menggunakan mesin pengukus makanan KS-610A

Pahami Protokol Suhu untuk Setiap Aplikasi

Untuk pengukusan makanan biasa, suhu 100°C sudah mencukupi. Gunakan mode suhu tinggi 120°C khusus untuk siklus sterilisasi peralatan atau produk yang memerlukan bebas bakteri penuh. Penggunaan suhu 120°C untuk semua produk tidak diperlukan dan dapat mempengaruhi tekstur makanan tertentu.

Gunakan Wadah yang Tahan Suhu Tinggi

Pastikan seluruh wadah, loyang, dan aksesori yang dimasukkan ke dalam mesin terbuat dari material yang tahan suhu hingga 120°C seperti stainless steel atau polipropilena food grade bertahan panas tinggi. Wadah plastik biasa dapat meleleh dan mencemari produk.

Catat Log Siklus Sterilisasi

Dokumentasikan setiap siklus sterilisasi termasuk suhu yang dicapai, durasi, dan tanggal pelaksanaan. Catatan ini penting untuk audit keamanan pangan, sertifikasi HACCP, dan membuktikan kepatuhan terhadap standar higienitas yang diwajibkan oleh regulasi industri makanan.

Perawatan Mesin Pengukus KS-610A

Inspeksi Sistem Tekanan Setiap Bulan

Mesin yang beroperasi di suhu 120°C memiliki tekanan internal yang lebih tinggi dari mesin pengukus biasa. Lakukan inspeksi bulanan pada semua katup pengaman, segel pintu, dan sistem tekanan oleh teknisi bersertifikat untuk memastikan operasional yang aman sesuai standar keselamatan.

Kalibrasi Sensor Suhu Setiap 6 Bulan

Akurasi sensor suhu sangat kritis untuk memastikan sterilisasi yang efektif. Lakukan kalibrasi sensor menggunakan termometer referensi bersertifikat setiap 6 bulan atau sesuai pedoman produsen untuk memastikan pembacaan suhu selalu akurat.

Pembelian Mesin Pengukus KS-610A di kemaskemas.com

kemaskemas.com menyediakan mesin pengukus sterilisasi KS-610A dengan dukungan teknis spesialis, garansi resmi, dan layanan pengiriman ke seluruh Indonesia. Tim kami siap memberikan konsultasi mengenai protokol penggunaan yang aman dan sesuai dengan standar industri yang berlaku di usaha Anda.

FAQ – Pertanyaan Umum tentang Mesin Pengukus KS-610A

Mengapa suhu 120°C penting untuk sterilisasi?

Pada suhu 120°C dengan tekanan uap yang sesuai, bakteri paling resisten termasuk spora Clostridium botulinum dapat dieliminasi dalam waktu singkat. Suhu 100°C saja tidak cukup untuk membunuh spora bakteri tertentu yang hanya mati pada suhu di atas 115°C dalam kondisi bertekanan.

Apakah mesin kukus otomatis ini cocok untuk sterilisasi peralatan rumah sakit?

Mesin KS-610A dirancang untuk sterilisasi suhu tinggi yang cocok untuk peralatan makan dan aksesori dapur. Untuk sterilisasi peralatan medis invasif, diperlukan autoklaf khusus bersertifikat medis. Konsultasikan kebutuhan spesifik Anda dengan tim kemaskemas.com.

Berapa lama siklus sterilisasi pada suhu 120°C?

Durasi siklus sterilisasi bergantung pada jenis dan volume produk yang diproses. Umumnya siklus sterilisasi pada 120°C berlangsung selama 15–30 menit untuk memastikan eliminasi mikroorganisme yang komprehensif. Ikuti panduan teknis mesin untuk durasi yang tepat per aplikasi.

Bagaimana cara memesan mesin pengukus KS-610A?

Pemesanan dapat dilakukan langsung melalui kemaskemas.com atau via WhatsApp dengan tim kami untuk mendapatkan penawaran harga, informasi stok, dan jadwal pengiriman ke seluruh wilayah Indonesia.

Tips Memilih Mesin pengukus makanan yang Tepat

Sebelum membeli mesin pengukus makanan, ada beberapa hal penting yang perlu Anda pertimbangkan untuk memastikan pilihan terbaik sesuai kebutuhan. Pertama, perhatikan spesifikasi teknis mesin pengukus makanan yang disesuaikan dengan volume dan kebutuhan produksi Anda — kapasitas yang tepat akan mengoptimalkan efisiensi dan menekan biaya operasional jangka panjang. Kedua, pastikan material mesin pengukus makanan memenuhi standar keamanan yang relevan untuk industri Anda, khususnya jika digunakan dalam produksi pangan, farmasi, atau kosmetik yang memerlukan bahan food grade atau pharma grade.

Ketiga, perhatikan kemudahan perawatan mesin pengukus makanan — produk dengan desain yang mudah dibersihkan dan dirawat akan meminimalkan downtime produksi. Keempat, pertimbangkan reputasi produsen dan ketersediaan suku cadang mesin pengukus makanan di pasar lokal Indonesia, karena ini berpengaruh langsung pada keberlangsungan operasional Anda. Kemaskemas telah berpengalaman lebih dari satu dekade dalam menyediakan mesin pengukus makanan berkualitas tinggi untuk berbagai industri di seluruh Nusantara. Kelima, manfaatkan konsultasi teknis gratis yang kami tawarkan untuk mendapatkan penawaran terbaik mesin pengukus makanan Mesin Pengkukus Makanan KS-610A (High Temperature Sterilization).