Mesin Pengkukus Makanan KS-610UB (American Standard, Auto-ignite and Temperature Control)

Product Description

Lihat juga mesin pengolahan lainnya di toko kami.

Mesin Pengukus Makanan KS-610UB – American Standard Auto-Ignite Versi Kompak untuk Dapur Premium

Mesin pengukus makanan KS-610UB menghadirkan seluruh keunggulan standar Amerika, auto-ignite otomatis, dan temperature control presisi dari seri KS-610U dalam dimensi yang lebih kompak. Dengan 12 lempengan berukuran 465×465 mm dan dimensi 1070×926×2058 mm, mesin ini menjadi pilihan ideal untuk dapur premium yang membutuhkan teknologi tinggi namun memiliki keterbatasan ruang. Sistem chimney to top memastikan ventilasi gas pembakaran yang aman dan efisien. Pelajari lebih lanjut di Wikipedia.

kemaskemas.com menyediakan mesin pengukus KS-610UB untuk restoran premium, hotel berbintang, dan dapur komersial yang mengutamakan standar internasional dalam ruang yang lebih terbatas. Lihat koleksi mesin kemasan dan produksi kami untuk kebutuhan dapur profesional.

Spesifikasi Teknis Mesin Pengukus Makanan KS-610UB

• Tipe: Gas Type – Chimney to Top – American Standard
• Fitur: Auto-ignite dan Temperature Control
• Dimensi Mesin: 1070 x 926 x 2058 mm
• Jumlah Lempengan: 12 pcs
• Ukuran Lempengan: 465 x 465 mm
• Voltase Panel Kontrol: 110V / 220V
• Bahan Bakar: Gas (LPG / PNG)

Keunggulan Mesin Pengukus Makanan KS-610UB

Versi Kompak dari KS-610U – Fitur Sama, Footprint Lebih Kecil

KS-610UB menawarkan semua fitur premium KS-610U termasuk auto-ignite, temperature control, dan standar Amerika dalam dimensi yang lebih ramping (1070×926 mm vs 1210×1066 mm). Penggunaan lempengan 465×465 mm mengoptimalkan ruang vertikal, menjadikan mesin ini pilihan tepat untuk dapur premium dengan keterbatasan luas lantai.

Auto-Ignite untuk Kemudahan dan Keamanan Operasional

Sistem penyalaan otomatis menghilangkan kebutuhan pemantik manual dan meningkatkan keamanan dengan sensor nyala api yang memutus aliran gas jika api padam tanpa disengaja. Di dapur yang beroperasi pada jam sibuk, kemudahan auto-ignite mempercepat startup mesin dan mengurangi risiko kesalahan operator dalam penyalaan burner.

Temperature Control Digital – Presisi untuk Standar Premium

Kontrol suhu digital memungkinkan pengaturan dan pemantauan suhu pengukusan secara presisi, memastikan setiap batch produk dikukus pada kondisi yang identik. Untuk dapur hotel dan restoran premium yang melayani tamu dengan ekspektasi kualitas tinggi, konsistensi suhu adalah kunci produk kuliner yang selalu sempurna.

Chimney to Top untuk Dapur dalam Ruangan

Saluran chimney yang mengarah ke atas memungkinkan pemasangan sistem pembuangan ke ducting ventilasi dapur yang ada, ideal untuk dapur dalam ruangan yang memerlukan pengelolaan gas pembakaran secara terstruktur sesuai regulasi keselamatan bangunan komersial.

Kegunaan Mesin Pengukus KS-610UB

• Pengukusan dim sum dan makanan oriental premium di restoran dan hotel berbintang
• Produksi kue kukus berkualitas tinggi untuk pastry shop dan toko kue premium
• Dapur komersial premium yang memerlukan mesin berstandardisasi internasional
• Fasilitas produksi yang mensyaratkan dokumentasi suhu untuk audit keamanan pangan
• Katering event mewah yang mengutamakan konsistensi kualitas di setiap sajian

Tips Menggunakan Mesin Pengukus KS-610UB

Uji Sistem Auto-Ignite Saat Pertama Digunakan

Sebelum operasional penuh, uji sistem auto-ignite beberapa kali untuk memastikan burner menyala secara konsisten dan sensor nyala api berfungsi dengan baik. Mesin baru atau mesin yang lama tidak digunakan mungkin memerlukan beberapa percobaan penyalaan pertama sebelum sistem bekerja optimal.

Tetapkan Profil Suhu untuk Setiap Jenis Produk

Buat catatan profil suhu yang optimal untuk setiap jenis produk yang dikukus secara rutin, misalnya 95°C untuk kue berbasis telur atau 100°C untuk dim sum daging. Dengan profil ini, operator dapat mengatur temperature control dengan cepat dan akurat tanpa perlu eksperimen berulang.

Periksa Sambungan Chimney Secara Berkala

Pastikan sambungan antara chimney mesin dan ducting ventilasi dapur selalu dalam kondisi rapat dan tidak bocor. Kebocoran pada sambungan chimney dapat menyebabkan gas pembakaran masuk ke ruang dapur, menurunkan kualitas udara dan berpotensi memicu alarm detektor gas.

Perawatan Mesin Pengukus KS-610UB

Servis Komponen Auto-Ignite Setiap 6 Bulan

Jadwalkan pemeriksaan dan pembersihan elektroda auto-ignite serta komponen percikan listriknya setiap 6 bulan. Elektroda yang kotor atau aus menyebabkan kegagalan penyalaan yang mengganggu operasional, terutama pada jam-jam produksi tersibuk.

Kalibrasi Sensor Suhu Setiap 3 Bulan

Untuk menjaga akurasi temperature control yang menjadi keunggulan utama mesin ini, lakukan kalibrasi sensor suhu setiap 3 bulan menggunakan termometer referensi bersertifikat. Dokumentasikan hasil kalibrasi untuk keperluan audit keamanan pangan jika diperlukan.

Pembelian Mesin Pengukus KS-610UB di kemaskemas.com

kemaskemas.com menyediakan mesin pengukus KS-610UB dengan konsultasi teknis spesialis, garansi resmi, dan layanan pengiriman ke seluruh Indonesia. Tim kami siap membantu pemilihan antara KS-610U dan KS-610UB berdasarkan kebutuhan kapasitas dan ruang dapur spesifik Anda.

FAQ – Pertanyaan Umum tentang Mesin Pengukus KS-610UB

Apa perbedaan utama KS-610UB dengan KS-610U?

KS-610UB menggunakan lempengan 465×465 mm yang lebih kecil (vs 605×605 mm di KS-610U) sehingga dimensi mesin lebih kompak (1070×926 mm vs 1210×1066 mm). Fitur American standard, auto-ignite, temperature control, dan chimney top identik pada keduanya. KS-610UB ideal untuk dapur dengan keterbatasan ruang yang tetap menginginkan fitur premium.

Apakah sistem auto-ignite memerlukan baterai atau sumber listrik eksternal?

Sistem auto-ignite menggunakan sumber listrik dari panel kontrol 110V/220V yang sudah terintegrasi pada mesin. Tidak diperlukan baterai terpisah. Pastikan panel kontrol selalu terhubung ke sumber listrik saat mesin dioperasikan agar semua fitur elektronik berfungsi normal.

Bisakah mesin ini digunakan tanpa menghubungkan chimney ke ducting eksternal?

Meski secara teknis memungkinkan, sangat disarankan untuk selalu menghubungkan chimney ke sistem ventilasi yang memadai di dapur komersial. Tanpa pembuangan yang baik, gas CO dari pembakaran dapat terakumulasi di dapur dan membahayakan kesehatan staf yang bekerja di dalamnya.

Di mana bisa membeli mesin pengukus KS-610UB?

Anda dapat membeli langsung melalui kemaskemas.com atau menghubungi tim kami via WhatsApp untuk mendapatkan penawaran harga, cek stok, dan pengaturan pengiriman ke seluruh wilayah Indonesia.

Tips Memilih Mesin pengukus makanan yang Tepat

Sebelum membeli mesin pengukus makanan, ada beberapa hal penting yang perlu Anda pertimbangkan untuk memastikan pilihan terbaik sesuai kebutuhan. Pertama, perhatikan spesifikasi teknis mesin pengukus makanan yang disesuaikan dengan volume dan kebutuhan produksi Anda — kapasitas yang tepat akan mengoptimalkan efisiensi dan menekan biaya operasional jangka panjang. Kedua, pastikan material mesin pengukus makanan memenuhi standar keamanan yang relevan untuk industri Anda, khususnya jika digunakan dalam produksi pangan, farmasi, atau kosmetik yang memerlukan bahan food grade atau pharma grade.

Ketiga, perhatikan kemudahan perawatan mesin pengukus makanan — produk dengan desain yang mudah dibersihkan dan dirawat akan meminimalkan downtime produksi. Keempat, pertimbangkan reputasi produsen dan ketersediaan suku cadang mesin pengukus makanan di pasar lokal Indonesia, karena ini berpengaruh langsung pada keberlangsungan operasional Anda. Kemaskemas telah berpengalaman lebih dari satu dekade dalam menyediakan mesin pengukus makanan berkualitas tinggi untuk berbagai industri di seluruh Nusantara. Kelima, manfaatkan konsultasi teknis gratis yang kami tawarkan untuk mendapatkan penawaran terbaik mesin pengukus makanan Mesin Pengkukus Makanan KS-610UB (American Standard, Auto-ignite and Temperature Control).