Mesin Penggiling Makanan (Pasta) & Selai Kacang MH-2000-12SC
Specification :
Dimension (LxWxH) : 650x530x1370 mm
Capacity : 350 – 400 kg/hr
Power : 15HP (220V/1Ph)
Speed : 1430 RPM
Product Description
Product Description
Mesin penggiling seri MH-2000 adalah colloid mill — penggiling basah yang menghaluskan material kental menjadi pasta atau emulsi yang sangat lembut. Material dilewatkan melalui celah sempit antara rotor dan stator yang berputar cepat, sehingga tergilas dan teremulsi hingga halus. Umum dipakai untuk selai kacang, saus, sambal, dan bumbu basah. Tersedia dua tier: MH-2000-6SC (kompak, UMKM/pilot) dan MH-2000-12SC (volume produksi lebih tinggi). Seluruh permukaan kontak stainless steel food grade.
Cara kerja
Material dimasukkan lewat hopper dan mengalir ke celah antara rotor (bagian berputar) dan stator (bagian diam). Karena celahnya sangat sempit dan rotor berputar cepat, material mengalami gaya geser (shear) tinggi yang memecah partikel dan menyatukan fasa menjadi pasta halus dan homogen. Kehalusan diatur dengan menyetel jarak celah rotor-stator — makin rapat, makin halus. Cocok untuk material yang perlu tekstur lembut dan stabil.
Perbandingan model — data katalog
| Model | Tier | Kelas |
|---|---|---|
| MH-2000-6SC | Kompak | UMKM / pilot scale |
| MH-2000-12SC | Lebih besar | Volume produksi lebih tinggi |
Kapasitas (kg/jam), daya motor, dan dimensi per model mengikuti katalog — mohon konfirmasi sebelum pemesanan.
Cara memilih model
- MH-2000-6SC — UMKM dan pilot scale.
- MH-2000-12SC — pabrik dengan volume produksi lebih tinggi.
Pilih berdasarkan throughput pasta yang dibutuhkan. Kehalusan diatur lewat celah rotor-stator, jadi kedua model bisa menghasilkan tekstur halus yang sama.
Model lain dalam seri MH-2000
Penggunaan umum
- Selai kacang & pasta — menghaluskan kacang menjadi selai lembut.
- Saus & sambal — emulsi saus dan bumbu basah yang homogen.
- Cokelat & kosmetik — penghalusan material kental lain.
Perawatan ringkas
- Bersihkan rotor, stator, dan jalur material setiap pergantian produk.
- Periksa keausan rotor-stator; celah yang aus menurunkan kehalusan.
- Periksa seal dan bearing karena beroperasi pada putaran tinggi.
FAQ
Apa itu colloid mill MH-2000? Penggiling basah rotor-stator yang menghaluskan material kental jadi pasta/emulsi lembut (selai kacang, saus).
Bahan apa yang bisa digiling? Selai kacang, saus, sambal, bumbu basah, cokelat, dan emulsi lain.
Beda 6SC dan 12SC? 6SC kompak (UMKM/pilot); 12SC tier lebih besar untuk volume tinggi.
Model mana yang saya butuhkan? MH-2000-6SC untuk UMKM/pilot, MH-2000-12SC untuk produksi tinggi.
Be the first to review “Mesin Penggiling Makanan (Pasta) & Selai Kacang MH-2000-12SC”
You must be logged in to post a review.
There are no reviews yet.