Mesin Pengkukus Makanan KS-60D (Drawer Type)

Product Description

Lihat juga produk lainnya di toko kami.

Mesin Pengukus Makanan KS-60D Drawer Type: Akses Mudah dengan Sistem Laci untuk Dapur Industri

Mesin pengukus makanan KS-60D drawer type adalah varian pengukus industri dengan desain unik sistem laci (drawer) yang memudahkan operator memasukkan dan mengeluarkan bahan makanan tanpa harus membuka seluruh pintu mesin. Dengan 8 tatakan berukuran 465x465mm dan pemanas gas, mesin ini dirancang untuk efisiensi operasional dapur yang tinggi, di mana akses cepat ke setiap tatakan secara individual menjadi kebutuhan penting selama jam pelayanan sibuk.

Optimalkan alur kerja dapur Anda dengan mesin pengukus makanan terbaik dari kemaskemas.com. KS-60D drawer type memadukan kapasitas besar dengan kemudahan akses yang ergonomis, menjadikannya pilihan terdepan untuk dapur profesional yang mengutamakan kecepatan dan efisiensi pelayanan.

Spesifikasi Mesin Pengukus Makanan KS-60D Drawer Type

• Tipe: Gas dengan Drawer (Laci)
• Dimensi: 728 x 715 x 1458 mm
• Jumlah Tatakan: 8 buah
• Ukuran Tatakan: 465 x 465 mm
• Sistem Akses: Drawer (laci) per tatakan
• Fungsi: Mengukus makanan dengan akses individual per tatakan
• Aplikasi: Restoran, hotel, katering, dim sum restaurant

Keunggulan Mesin Pengukus Makanan KS-60D Drawer Type

Sistem Laci untuk Akses Individual Per Tatakan

Desain drawer memungkinkan operator menarik dan mendorong setiap tatakan secara individual seperti laci lemari, tanpa harus membuka seluruh pintu mesin. Ini sangat efisien dalam operasi sibuk — tatakan yang sudah matang bisa dikeluarkan tanpa mengganggu tatakan lain yang masih dalam proses pengukusan.

Keamanan Operasional yang Lebih Baik

Sistem drawer meminimalkan paparan uap panas ke wajah operator saat membuka mesin. Uap keluar secara terkontrol melalui celah drawer yang sempit, bukan langsung menyembur ke wajah seperti pada desain pintu konvensional, meningkatkan keamanan staf dapur secara signifikan.

8 Tatakan untuk Produksi Simultan

Dengan 8 tatakan yang masing-masing dapat diakses secara independen, chef dapat mengelola siklus pengukusan berbagai menu dengan waktu berbeda secara bersamaan dan efisien, memaksimalkan throughput dapur terutama pada jam sibuk pelayanan.

Kegunaan Mesin Pengukus KS-60D Drawer Type

• Produksi dim sum di restoran Chinese dengan turnover cepat
• Pengukusan menu à la carte dengan waktu kukus berbeda
• Dapur hotel yang membutuhkan akses cepat antar tatakan
• Produksi bakpao dan produk kukus dengan rotasi cepat
• Katering yang menyajikan berbagai menu kukus secara simultan

Tips Menggunakan Mesin Pengukus Makanan KS-60D

Isi Air Secukupnya

Pastikan reservoir air diisi hingga batas yang ditentukan sebelum mengoperasikan mesin. Kekurangan air dapat menyebabkan mesin kepanasan dan merusak elemen pemanas.

Atur Suhu dengan Tepat

Sesuaikan suhu pengukusan berdasarkan jenis makanan. Untuk produk bertepung seperti kue basah, suhu 90–95°C sudah cukup, sedangkan untuk daging atau ikan diperlukan suhu penuh 100°C.

Jangan Membuka Laci Terlalu Sering

Setiap kali laci dibuka, uap panas keluar dan suhu ruang kukus turun drastis. Hindari membuka laci tanpa keperluan agar proses pengukusan tetap efisien dan merata.

Perawatan Mesin Pengukus Makanan KS-60D

Bersihkan Setelah Pemakaian

Setelah selesai digunakan, biarkan mesin dingin lalu lap bagian dalam laci dan badan mesin dengan kain lembab. Hindari penggunaan bahan kimia keras yang dapat merusak lapisan stainless steel.

Kuras dan Bersihkan Tangki Air

Lakukan pengosongan tangki air secara berkala untuk mencegah penumpukan kerak mineral. Gunakan campuran air dan cuka putih untuk membersihkan kerak secara alami tanpa merusak material.

Periksa Segel dan Gasket Laci

Pastikan segel karet pada setiap laci dalam kondisi baik dan tidak retak. Segel yang rusak akan menyebabkan uap bocor dan mengurangi efisiensi pengukusan secara signifikan.

Pembelian Grosir Mesin Pengukus Makanan di kemaskemas.com

kemaskemas.com menyediakan mesin kukus otomatis KS-60D dalam jumlah satuan maupun grosir untuk kebutuhan bisnis kuliner skala besar. Kami menawarkan harga kompetitif dengan garansi purna jual resmi, pengiriman ke seluruh Indonesia, dan layanan konsultasi teknis gratis. Hubungi tim kami untuk mendapatkan penawaran terbaik dan informasi stok terkini.

FAQ – Pertanyaan Umum tentang alat pengukus makanan KS-60D

Apa keunggulan sistem laci (drawer type) pada mesin pengukus ini?

Sistem laci memungkinkan pengguna mengambil atau memasukkan makanan dari satu laci tanpa mengganggu laci lainnya yang sedang digunakan. Ini sangat efisien untuk produksi multi-produk secara bersamaan dengan waktu matang yang berbeda.

Berapa kapasitas maksimal setiap laci pada KS-60D?

Setiap laci dirancang untuk menampung loyang atau wadah standar ukuran GN (Gastronorm) 1/1. Kapasitas total mesin bergantung pada jumlah laci yang tersedia, sehingga cocok untuk produksi dalam volume sedang hingga besar.

Apakah mesin ini cocok untuk mengukus dim sum dan kue tradisional?

Ya, mesin pengukus KS-60D sangat cocok untuk mengukus dim sum, kue basah, bolu kukus, dan berbagai produk kuliner berbasis tepung. Distribusi uap yang merata memastikan hasil matang sempurna tanpa gosong atau lembek.

Di mana saya bisa membeli steamer makanan KS-60D?

Anda dapat membeli langsung melalui kemaskemas.com atau menghubungi tim penjualan kami via WhatsApp untuk informasi harga, ketersediaan stok, dan opsi pengiriman ke seluruh wilayah Indonesia.

Tips Memilih Mesin pengukus makanan yang Tepat

Sebelum membeli mesin pengukus makanan, ada beberapa hal penting yang perlu Anda pertimbangkan untuk memastikan pilihan terbaik sesuai kebutuhan. Pertama, perhatikan spesifikasi teknis mesin pengukus makanan yang disesuaikan dengan volume dan kebutuhan produksi Anda — kapasitas yang tepat akan mengoptimalkan efisiensi dan menekan biaya operasional jangka panjang. Kedua, pastikan material mesin pengukus makanan memenuhi standar keamanan yang relevan untuk industri Anda, khususnya jika digunakan dalam produksi pangan, farmasi, atau kosmetik yang memerlukan bahan food grade atau pharma grade.

Ketiga, perhatikan kemudahan perawatan mesin pengukus makanan — produk dengan desain yang mudah dibersihkan dan dirawat akan meminimalkan downtime produksi. Keempat, pertimbangkan reputasi produsen dan ketersediaan suku cadang mesin pengukus makanan di pasar lokal Indonesia, karena ini berpengaruh langsung pada keberlangsungan operasional Anda. Kemaskemas telah berpengalaman lebih dari satu dekade dalam menyediakan mesin pengukus makanan berkualitas tinggi untuk berbagai industri di seluruh Nusantara. Kelima, manfaatkan konsultasi teknis gratis yang kami tawarkan untuk mendapatkan penawaran terbaik mesin pengukus makanan Mesin Pengkukus Makanan KS-60D (Drawer Type).