Mesin Cooking Mixer Industri

Mesin cooking mixer industri (cooking mixer machine, industrial cooking pot, automatic stirring cooker) adalah peralatan multi-fungsi yang menggabungkan memasak (heating gas/electric) + mengaduk otomatis (mixer arm berputar) dalam satu unit pot — esensial untuk produksi sambal, saus, selai, abon, rendang frozen, dan masakan basah batch industri yang butuh stirring konsisten untuk mencegah gosong/lengket.
Kemaskemas menyediakan 4 varian IA-100 Series: IA-100 GM (semi-auto cooking mixer entry industrial), IA-100 GF (deep fryer + cooking mixer — untuk produk goreng-rendam seperti kerupuk, peyek, abon goreng), IA-100 GP (auto stirring pot — pot tilt + auto stirring untuk saus, selai, sambal batch), dan IA-100 GA (fully auto cooking mixer — top-tier dengan program control suhu + waktu + speed mixing). Kapasitas pot ~100 liter per batch.
Spec kunci buyer: kapasitas pot (L), heating type (gas LPG / electric), tilt mechanism (manual atau hydraulic untuk pour-out), stirring speed control (variable RPM), material pot (stainless steel 304/316 food-grade), dan automation level (semi vs fully-auto dengan program control).
Aplikasi tipikal: pabrik sambal/saus kemasan (sambal botol, mayo, BBQ sauce), pabrik selai (jam, peanut butter, srikaya, chocolate spread), pabrik abon (abon sapi, ayam, ikan), pabrik rendang frozen (rendang siap konsumsi), pabrik bumbu cair (kaldu jadi, sambal kemasan), kontrak catering institusi (RS, sekolah, MBG batch besar), serta brand frozen ready-to-eat D2C.