Mesin Peniris Minyak & Air Sentrifugal

Mesin peniris minyak & air sentrifugal (centrifugal oil drainer, vegetable spin-dryer, mesin spinner, food centrifuge) adalah peralatan separasi minyak/air dari produk goreng atau cuci-sayur menggunakan gaya sentrifugal (rotasi tinggi 200-1000 RPM dalam basket berlubang). Esensial untuk mempertahankan crispness produk goreng (keripik, krupuk, abon goreng) dan menghilangkan air permukaan sayur sebelum frozen/dressing.
Kemaskemas menyediakan 2 SKU HY Series: HY-06 Mesin Sentrifugal Sayuran (entry, basket diameter ~30cm, kapasitas ~5-10 kg/batch — untuk kios kerupuk, kios abon, UMKM frozen vegetable, dapur catering kecil); dan HY-15 Mesin Sentrifugal Sayuran (medium-large, basket ~45cm, kapasitas ~15-25 kg/batch — untuk pabrik keripik/krupuk, pabrik frozen vegetable, brand salad RTE komersial).
Spec kunci: basket capacity (kg/batch), RPM (200-1000 — higher untuk lebih kering, tapi resiko damage sayur fragile), cycle time (typically 1-5 menit per batch), basket material stainless steel 304 perforated, brake mechanism (untuk safety stop), dan drainage design (collected oil/water bisa di-recycle untuk minyak goreng).
Aplikasi tipikal: pabrik keripik (kentang, pisang, singkong, talas — peniris pasca-goreng untuk crispness), pabrik kerupuk (kerupuk kulit, kerupuk udang), pabrik abon goreng (peniris pasca-deep-fry), pabrik bawang goreng (peniris minyak post-fry), pabrik frozen vegetable (drain air post-blanching), brand salad RTE (centrifuge salad spinner pre-pack), pabrik frozen french fries, dan kontrak catering / meal-prep D2C (batch washing prep).