Mesin Blender Makanan (Heavy Duty) MH-801

Product Description

Seri MH adalah blender komersial heavy-duty untuk produksi mass juice/bumbu/sauce di pabrik makanan, catering, juice bar, atau warung makan dengan output tinggi. Beda dari home blender konsumen (typical <1.5 L low-power), MH series 8–30 liter dengan motor 1–3 HP — bisa proses bumbu padat keras, buah berkulit, atau campuran emulsi dalam batch besar. Listrik 220V 1-phase = standar dapur Indonesia, tidak butuh upgrade 3-phase.

3 ukuran berdasarkan batch size

⚠️ Catatan jujur tentang model code naming: model number BUKAN code kapasitas. MH-801 yang terkecil; MH-301 yang terbesar. Naming = OEM SKU code (bukan size code). Saat order, sebut volume liter yang dibutuhkan untuk hindari confusion.

Perbandingan spesifikasi 3 model — data aktual katalog

Pola scaling:
– Volume naik 3.75× (8 → 30 L)
– Power naik 3× (1 → 3 HP)
– Footprint MH-801 sangat kompak (286×266mm); MH-201 + MH-301 hampir sama base footprint (480×~460mm), MH-301 sedikit lebih tinggi.

Cara memilih kapasitas

Pilih berdasarkan batch size per cycle + frekuensi:

• UMKM, warung, kafe kecil (<5 L per batch, 5-10 batch/hari): MH-801 — kompak (sub-meter footprint), 1 HP, mudah cleaning + portable.
• Restoran menengah, catering, dapur sekolah (5-15 L per batch): MH-201 — 20 L blender, 2 HP, cukup untuk batch bumbu keluarga besar atau juice 20 cup/cycle.
• Pabrik makanan, juice bar besar, hotel kitchen (15-30 L per batch): MH-301 — 30 L, 3 HP. Cocok untuk mass juice production atau bumbu paste commercial.

Faktor lain:
– Listrik 220V 1-phase wajib = standar dapur Indonesia, 6-15A breaker dedicated. MH-301 3 HP marginal di 1-phase, konfirmasi voltage saat order (sebagian setup butuh 3-phase di 3 HP).
– Karakter material: blender cocok untuk material yang flowable (cairan + soft solid). Untuk paste kental atau adonan, pakai paste mixer (CH #12, WSH #18, HEDB #14).
– Cleaning: pastikan ada drainage di area kerja; tank stainless steel cleanable harian.

MH Blender vs alternatif mixer/blender

Pilih MH kalau: butuh blender commercial volume 8-30 L untuk juice/bumbu/sauce.
Pilih paste mixer kalau: paste kental atau adonan yang tidak bisa flow di blender.

Penggunaan umum

• Juice bar / café: cold-press juice, smoothie buah, milkshake.
• Pabrik bumbu paste: sambal, bumbu kuning, bumbu rendang — paste yang masih bisa flow.
• Pabrik sauce: tomato sauce, chili sauce, BBQ sauce.
• Catering pernikahan: mass juice production untuk 200-500 pax.
• Pabrik minuman tradisional: jamu liquid, minuman herbal.
• Pabrik salad dressing: emulsi mayonais ringan, vinaigrette.
• Hotel kitchen: pre-prep buah/sayur untuk mass breakfast service.

FAQ

• Apa beda dengan blender rumah biasa? Heavy-duty commercial blender 8-30 L (vs home <1.5 L), motor 1-3 HP (vs home <500W). Continuous-duty motor + heavy stainless tank untuk operasi commercial.
• Bisa blender es batu / ice? Standard heavy-duty blender bisa ice crushing dengan blade tahan. Konfirmasi rated for ice saat order.
• Berapa lama 1 cycle blender? Tipikal 1-3 menit per batch tergantung material + tingkat fineness target.
• Bahan kontak food-grade? Tank + blade stainless steel standar SS304 food-grade. Konfirmasi grade saat order.
• Listrik 220V 1-phase bisa untuk 3 HP (MH-301)? Sebagian setup 1-phase 220V cukup untuk 3 HP; sebagian butuh 3-phase 380V untuk start torque. Konfirmasi voltage saat order.
• Bisa diatur kecepatan blender? Standar setup pakai kontrol on/off; sebagian premium ada speed regulator. Konfirmasi spec saat order.
• Apakah perlu food-grade lubricant untuk blade shaft? Sebagian setup pakai sealed bearing tidak butuh lubricant; sebagian butuh food-grade grease. Konfirmasi maintenance saat order.
• Bisa blend hot ingredients? Standar blender designed for room temp/cold ingredients. Hot ingredients (>60°C) bisa damage seal atau motor. Cool down dulu sebelum blender.
• Cocok untuk produksi continuous 8 jam non-stop? Heavy-duty motor bisa continuous 4-6 jam dengan rest break per jam. Untuk 24/7 industrial, pertimbangkan upgrade ke spesifikasi industrial khusus.
• Spec detail (RPM, blade material) bisa di mana? Halaman katalog kami belum lengkap — konfirmasi via WhatsApp.
• Melayani B2B & seluruh Indonesia? Ya — konsultasi teknis dan kuotasi tersedia.

Catatan penting: Spesifikasi, kapasitas, dimensi, dan kelengkapan teknis dapat berbeda per model serta menyesuaikan karakteristik material dan kebutuhan produksi Anda. Angka pada halaman ini mengacu pada data katalog yang tersedia dan bukan jaminan performa untuk semua aplikasi. Kesesuaian untuk material atau persyaratan tertentu (termasuk kebutuhan sertifikasi/regulasi) perlu dikonfirmasi lebih dulu. Untuk informasi lengkap, konfirmasi spesifikasi, dan kuotasi — hubungi kami via WhatsApp.