Mesin Pencuci Makanan Universal WA-106CE

Product Description

Seri WA adalah 3 ukuran berbeda mesin pencuci sayur/buah/daging yang menjawab kebutuhan dari UMKM dapur kecil sampai pabrik food processing industri. Berbeda dengan seri PR (#32 — washer + pengupas berkulit), WA fokus pada pencucian saja (tanpa abrasive peeling). Cocok untuk fresh ingredient yang sudah siap masak tetapi butuh dicuci bersih dari pestisida, tanah, lendir, atau debu.

3 model untuk 3 skala produksi berbeda

WA-006 dan WA-106CE = batch washer — produk dimasukkan dalam tank, dicuci selama 1 cycle (~3-10 menit), drain, dan dikeluarkan. Operator harus reload setiap batch.

WA-306 = continuous-flow washer — produk masuk lewat conveyor belt, melewati washing chamber dengan spray + agitation, lalu keluar di sisi lain. Tidak ada batch — produk terus mengalir. Cocok untuk pabrik dengan output continuous (mis. line frozen vegetables, line salad processing).

Cara kerja — batch vs continuous washing

Batch washer (WA-006, WA-106CE):
1. Loading produk + air ke tank washing.
2. Agitator + spray nozzle bekerja secara cycle (3-10 menit tergantung jenis produk + tingkat ketelisan target).
3. Drain water (kotoran + tanah keluar).
4. Final rinse dengan air bersih.
5. Manual unload, reload batch berikutnya.

Continuous washer (WA-306):
1. Produk diletakkan di conveyor belt entrance.
2. Belt membawa produk melewati washing chamber yang dilengkapi spray water tekanan tinggi dari atas + bawah.
3. Agitator atau bubble aerator di dalam chamber memberikan efek scrubbing tambahan.
4. Produk keluar dari sisi belt yang berlawanan, sudah bersih.
5. Air kotor terus disirkulasi via filter → drain (atau di-recycle dengan UV/ozone filter pada setup high-end).

Perbandingan spesifikasi 3 model — data aktual katalog

Pola scaling:
– Kapasitas: 3-5 → 15-20 kg/batch → 500-700 kg/hr continuous = perlebaran skala 100x+
– Power: WA-006 (1 HP) → WA-106CE (3 HP total) → WA-306 (~6.25 HP total) = scaling 6× untuk capacity scaling >100×
– Footprint: 750mm → 1720mm → 3000mm = scaling 4× untuk capacity scaling >100×
– Dual motor pada 106CE: 2 HP utama (agitator) + 1 HP auxiliary (pompa sirkulasi air)
– Main + auxiliary pada 306: 6 HP main (conveyor + agitator) + 1/4 HP auxiliary (pompa kecil atau control)

⚠️ Catatan jujur:
– Halaman katalog kami tidak mencantum field seperti konsumsi air, berat, volume tank, atau diameter drum continuous.
– Capacity range “3 5” / “15 20” / “500 700” pada halaman aslinya pakai dash “–” yang hilang di HTML rendering. Maksudnya 3–5, 15–20, 500–700.

Cara memilih model

Pilih berdasarkan mode produksi (batch vs continuous) + volume per hari:

• UMKM, kafe, dapur kecil (volume sayur/buah ~10-50 kg/hari): WA-006 — batch 3-5 kg per cycle. Footprint kompak <1m², listrik 1 HP. Cocok jika punya 2-3 batch per hari.
• Restoran menengah, katering, hotel midsize (50-200 kg/hari): WA-106CE — batch 15-20 kg per cycle. Footprint 1.7m, listrik 3 HP total. Cocok jika 5-10 batch per hari.
• Pabrik food processing, line continuous (500+ kg/hari atau continuous): WA-306 — flow 500-700 kg/jam. Footprint 3m × 0.9m × 1.35m, conveyor-style. Cocok untuk line produksi yang berjalan terus.

Faktor lain:
– Jenis produk: WA cocok untuk wash only (tidak peel). Untuk produk yang butuh peeling (kentang, singkong, wortel), pakai seri PR (#32) atau MXJ sterilization washer.
– CE pada WA-106CE: kemungkinan European Conformity certification — konfirmasi saat kuotasi jika butuh CE-marked untuk export.
– Listrik 380V 3-phase wajib semua model.
– Drainage: pastikan saluran air kotor cukup besar (continuous washer butuh drain 50-200 L/min).
– Sumber air: ideal pakai air bersih supply continuous; setup high-end pakai recycle dengan filter untuk hemat air.

WA vs PR vs Multi-tank Washer (alternatif di katalog)

Pilih WA kalau: produk tidak perlu peeling (mis. apel/anggur untuk fresh, daging utuh untuk butcher). Volume bisa kecil-besar.
Pilih PR kalau: produk dengan kulit yang harus dikupas (kentang, singkong, wortel).
Pilih multi-tank kalau: produk butuh pre-rinse → main wash → final rinse (3 stage).

Penggunaan umum

• WA-006: warung makan, kafe sehat, dapur sekolah TK, juicebar UMKM, salad bar kecil.
• WA-106CE: restoran chain, katering pernikahan, dapur RS-menengah, kantor catering.
• WA-306: pabrik frozen vegetables, line salad packaging, pabrik sayur potong (cut & wash), pabrik daging fresh-cut, juice & smoothie factory.
• Semua model: pre-prep buah/sayur/daging sebelum cooking, packing, atau fresh-distribution.

FAQ

• Apa beda WA dengan PR? WA hanya CUCI (tidak kupas). PR cuci + KUPAS dengan abrasive. Pilih sesuai apakah produk perlu dikupas atau tidak.
• WA-106CE — apa arti “CE”? Kemungkinan “CE” = European Conformity (sertifikasi Eropa). Konfirmasi saat kuotasi jika butuh CE-marked.
• Bisa untuk cuci daging mentah? Sebagian setup bisa (sesuai page Kategori “Vegetables Meat And Fruit”). Tetapi cuci daging punya concern food-safety khusus (cross-contamination, suhu air). Untuk pabrik daging skala besar, pertimbangkan dedicated meat washer dengan sanitizer (mis. seri MXJ dengan kimia).
• Bisa untuk continuous operation 24 jam? WA-306 didesain untuk continuous; WA-006/106CE batch (butuh idle antar cycle). Untuk 24 jam non-stop, pilih WA-306 atau alternatif dedicated continuous washer.
• Berapa konsumsi air? Halaman katalog tidak mencantum. Estimasi: WA-006 ~50-100 L per batch; WA-106CE ~200-400 L per batch; WA-306 ~500-1500 L/jam continuous. Konfirmasi pasti saat kuotasi.
• Bisa pakai air recycle? Untuk continuous setup (WA-306), banyak pabrik pasang filter recycle + UV/ozone untuk hemat air. Konsultasi dengan teknisi engineering.
• Material kontak food-grade? Halaman WA-006 menyebut “stainless steel food-grade”. Standar industri pakai SS304 atau SS316. Konfirmasi grade saat order.
• Apakah perlu installer khusus? Iya — 380V 3-phase + plumbing air + drainage + (untuk WA-306) civil work conveyor. Pakai tim teknisi industrial.
• Bisa diatur waktu cycle? Sebagian setup ada timer adjustable. Konfirmasi fitur kontrol panel saat order.
• Spec detail bisa di mana?Untuk sementara: konfirmasi field detail (water consumption, weight, tank capacity, RPM) via WhatsApp.
• Melayani B2B & seluruh Indonesia? Ya — konsultasi teknis dan kuotasi tersedia.

Catatan penting: Spesifikasi, kapasitas, dimensi, dan kelengkapan teknis dapat berbeda per model serta menyesuaikan karakteristik material dan kebutuhan produksi Anda. Angka pada halaman ini mengacu pada data katalog yang tersedia dan bukan jaminan performa untuk semua aplikasi. Kesesuaian untuk material atau persyaratan tertentu (termasuk kebutuhan sertifikasi/regulasi) perlu dikonfirmasi lebih dulu. Untuk informasi lengkap, konfirmasi spesifikasi, dan kuotasi — hubungi kami via WhatsApp.